INGREDIENTES

•  Whey à vossa escolha (15gr) (Neste caso, usei Salted Caramel da Myprotein)*
  
• Abóbora cozida (60gr)
• Frutos secos partidos q.b
• Compota s/ adição de açucar (Utilizei Prisca Nature de Abóbora (35gr)
• 3 cs de Flocos de aveia integral (15gr)
• 1 Clara de Ovo (40gr)
• 1 Ovo
• 1 c.c de fermento em pó
• Gengibre em pó q.b

* podem substituir por farinha de milho ou de aveia (integral) + essência de baunilha q.b - relembrar que altera valores nutricionais!

Informação Nutricional (total):

Kilojoules 1531 kj
Calorias 366 kcal

Proteínas 28,72 g

Hidratos de Carbono 36,7 g

Açúcar 22,65 g

Fibras 3,4 g 

Lípidos 11,43 g
Lípidos Saturados 3,431 g

Sódio 291 mg

INSTRUÇÕES

Cozinhem numa frigideira anti-aderente ou coloquem um bocadinho de óleo de côcô. 

Estas panquecas são bastante húmidas e docinhas devido à compota, sem falar na consistência - ficam altas e fofas 😍

Utilizei como topping o buttersccotch syrup da Myprotein (uma cobertura doce de sabor a caramelo s/ açúcar, nem calorias! - se tiverem curiosidade, deixo aqui o link do produto https://pt.myprotein.com/sports-nutrition/mysyrup/11087103.html)